При покупке и аренде квартиры важным фактором становится инфраструктура района, где близкое расположение хороших ресторанов все чаще играет большую роль при выборе конкретного объекта – карта высококлассных гастрономических заведений, отмеченных звездой Мишлен, все чаще становится актуальной как для отдыхающих, так и постоянных жителей многих столиц мира.
Многие знают, что ресторан, снискавший одну или несколько звезд Мишлен, за редким исключением будет расположен в хорошем районе города, поэтому при выборе недвижимого объекта для аренды или покупки имеет смысл обращать и на такое соседство. Могли ли предположить основатели французской компании Michelin, которая как сто лет назад, так и сегодня занимается производством автомобильных шин, что их бренд станет законодателем моды не только на дорогах, но и на гастрономическом Олимпе.
В начале 20 века Андре Мишлен издал справочник, распространяемый на заправках, в котором как подспорье для автомобилистов были указаны не только автостоянки, сервисы техобслуживания, но и отели и рестораны. Возле некоторых названий проставлялись звезды, но тогда это означало лишь высокие цены, — и лишь спустя несколько десятилетий звезду Мишлен начали присваивать ресторану, а в ряде случаев и конкретному повару, который, если уходит из одного заведения в другое, то забирает эту звезду с собой. При этом по сей день неизвестны четкие критерии, по которым ресторану выдаются 1,2 или три звезды Мишлен – это коммерческая тайна бренда.
Париж
Если взглянуть на мировую карту ресторанов Мишлен, то можно увидеть абсолютного рекордсмена в лице Франции. Столичный Париж славен не только как столица моды, но и центр гастрономии, где можно отведать все что душе угодно. Ресторан с одной звездой Мишлен La Tour D'Argent («Серебряная башня») расположен по адресу Quai de la Tournell 15 – это самый старый ресторан не только Парижа, но и всей Франции, открытый более 425 лет назад. На шести этажах заведения была установлена новейшая аппаратура, помогающая штату из 35 поваров следить за перемещением заказов. С легкой руки молодого шеф-повара Стефана Хоссанта, который возглавил ресторанную кухню после реставрации, обновилось также и легендарное меню.
Стать местным завсегдатаем возможно, приобретя по соседству с рестораном квартиру на соседнем острове Сен-Луи за 491 600 евро. Этот остров известен тем, что здесь любили собираться представители семьи Ришелье, а также Оноре де Бальзак, Александр Дюма и другие видные деятели Франции. Квартира на пятом этаже дома на центральной улице острова, имеет площадь 31 кв.м, где расположена кухня, гостиная, спальня, душевая, а также кладовая. При этом окна квартиры выходят в тихий двор. Также возможно арендовать квартиру за1600-1800 евро в месяц или за 800 евро в неделю. Всего в трех минутах находится станция метро, Нотр-Дам-де-Пари на соседнем острове Сите, и тот самый ресторан Tour d'Argent.
Рим
Вечный город Рим обладает единственным на своей обширной территорией рестораном с тремя звездами Мишлен, который находится на Via Alberto Cadlolo, в престижной и немного от центра части города, и имя ему La Pergola, которое переводится как навес из вьющихся растений. Идеальное расположение для тех, кто разделяет выражение «хлеба и зрелищ!», которое родом именно из этих мест. Ресторан расположен на верхнем этаже гостиничного комплекса «Roma Cavalieri», откуда можно увидеть весь город как на ладони. Для того, чтобы посетить La Pergola, необходимо резервировать столик за несколько месяцев. Гордость ресторана — винный погреб, в котором представлено более 3000 наименований вин в количестве 65 000 экземпляров, а управляет винным погребом лучший итальянский сомелье Марко Рейтано.
По соседству с легендарным рестораном можно приобрести за 2,5 млн евро пентхаус с панорамными видами в районе Monte Mario. Апартаменты располагаются на последнем пятом этаже, а лифт поднимается прямо в квартиру. Общая площадь апартаментов составляет 340 кв.м, а панорамные террасы имеют дополнительную площадь в размере 180 кв. м. Объект предлагается к продаже на стадии реставрации, поэтому возможно сделать ремонт под конкретного покупателя. Сейчас имеется следующая планировка: холл-прихожая, тройная гостиная с выходом на панорамную террасу, зал, большая кухня, гостевой санузел, четыре спальни, две ванные, кабинет с панорамным окном и дополняет собственность гараж площадью 50 кв.м.
Мадрид
Столица Испании обладает не только сосредоточением культурного богатства страны, но и обладает множеством ресторанов, среди которых многие отмечают 2-звездочный Paco Roncero, расположенный по адресу Alcala, 15. Заведение славится прежде всего самим зданием, построенным для мадридское казино по проекту архитектора Хосе Лопеса-Сальябери в 1910 году. Интерьер ресторана отличается от классического стиля, преобладающего в остальной части здания — дизайнеры интерпретировали в светлых залах авангардный дух. Помимо превосходного кулинарного меню, ресторан-казино обладает еще одним несомненным преимуществом – террасой, которая, хотя и работает только в летнее время, но считается одной из лучших обзорных площадок в центре Мадрида, откуда открываются впечатляющие виды на город. Важно знать, что в заведении действует дресс-код: мужчины должны быть в пиджаках, также не разрешается посещение вместе с детьми младше 12 лет.
За 2,1 млн евро можно по соседству со знаменитым рестораном стать хозяином пятиэтажного жилого здания с коммерческим помещением на первом этаже. Объект находится в одном из самых центральных и туристических районов Мадрида в пределах треугольника Preciados-Gran Vía-Sol-Montera. Это район с оживленным пешеходным движением, рядом с самыми коммерческими улицами города. Прекрасная возможность для инвесторов, поскольку доходность составит от 4,5%.
Берлин
В непосредственной близости от Бранденбургских ворот и Рейхстага по адресу Behrenstr, 55 находится ресторан Cookies Cream с 1 звездой Мишлен. Это уютное заведение популярно тем, что предлагает большой выбор вегетарианских блюд, которые посетители отмечают как очень вкусные. Все отмечают хороший сервис и приятную атмосферу, а поклонники, которые не совсем разделяют здоровый образ жизни, нахваливают местный односолодовый виски по хорошей цене.
За 1,3 млн евро можно стать хозяином квартиры площадью 106 кв.м в современном жилом комплексе в районе Митте по соседству с этим вегетарианским рестораном. Элитный жилой комплекс, спроектированный группой известных архитекторов и состоящий из ансамбля из 11 отдельных зданий с внутренним садом, имеет такие характеристики, как высокие окна, ультрасовременное техническое оснащение, новейшие системы безопасности и высокое качество отделки. Комплекс расположен в нескольких шагах от бульвара Унтер-ден-Линден, площади Жандарменмаркт, Государственной оперы, Исторического музея и Бранденбургских ворот. Рядом располагаются два очень известных учебных заведения – Университет им. Гумбольдтов и Европейская школа менеджмента.
Лондон
Британская столица даже несмотря на проблемы, связанные с Брекзитом, продолжает привлекать к себе как туристов, так и новых постоянных жителей, которые часто ищут не только первоклассную недвижимость, но и соответствующий уровень ресторанов. Таким можно смело назвать ресторан Gordon Ramsay, который заслужил 3 звезды Мишлен. Располагаясь по адресу Royal Hospital Rd, 68 в районе Челси, он привлекает поклонников британской и французской кухни: здесь можно заказать изумительные равиоли с лобстером, фуа-гра и отварного палтуса, а на десерт здесь рекомендуют отведать вкусный тарт-татен, лимонное парфе и ванильное мороженое.
В этом же районе Челси за 947 000 евро можно стать обладателем квартиры размером 57 кв.м с одной спальней. Апартаменты находятся в роскошном жилом комплексе, который возводится в одном из самых престижных районов Лондона среди зеленых парковых аллей и богатой инфраструктуры. Таким образом, можно проживать практически в самом центре Лондона со неподалеку от Темзы, при этом не отказывая себе в прекрасных экологических показателях.
Динара Грачева, HomesOverseas.ru
